老干媽成功或值得借鑒之處
來(lái) 源:未知發(fā)表日期:2017-02-17
強(qiáng)大的企業(yè)往往是在任何環(huán)境中均能生存很好的企業(yè),做實(shí)體企業(yè),或需學(xué)習(xí)老干媽。原材料下跌或上漲,始終保持低價(jià)格,保持高品質(zhì)是企業(yè)長(zhǎng)期生存根本,老干媽一直能活下來(lái)的秘密,值得所有企業(yè)借鑒。
據(jù)咱們國(guó)家企業(yè)信息公示系統(tǒng),南明老干媽風(fēng)味食品有限公司在2014年6月27日投資人信息變更,陶碧華從股東名單中去除,她的小兒子李輝退出持股,目前股東為大兒子李貴山和一位自然人李秒行。
提到老干媽,您一定也熟悉,老干媽辣醬。在咱們國(guó)家超市商場(chǎng)均有,而且賣到了美國(guó)歐洲許多市場(chǎng),據(jù)彭博曾報(bào)道,一瓶280克老干媽辣醬,在美國(guó)亞馬遜賣9美元,奢侈品折扣網(wǎng)站譽(yù)為頂級(jí)辣醬,銷售價(jià)接近12美元。
老干媽公司成為于1997年10月,注冊(cè)資本1000萬(wàn)元。2016年胡潤(rùn)富豪榜中,陶碧華以75億財(cái)富排名第473位。據(jù)貴州日?qǐng)?bào),老干媽2016年度銷售額突破45億,20年間產(chǎn)值增長(zhǎng)超600倍,一瓶辣醬平均8元,每天生產(chǎn)230萬(wàn)瓶,一年用4.5萬(wàn)噸辣椒,菜油10多萬(wàn)噸,近三年繳稅20.62億元,20年來(lái)納稅額增長(zhǎng)150倍。1998年老干媽產(chǎn)值5014萬(wàn)元,1999年達(dá)1.26億,2006年達(dá)12.8億元,2014年銷售收入達(dá)40億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)9億元。
(一)從一家小店起家。
老干媽最初從一個(gè)小吃店起家,發(fā)展成大品牌,從貴陽(yáng)走出貴州,走向全國(guó),走向世界。最初,陶碧華憑借炒制辣椒技術(shù)傳統(tǒng)配方,把涼粉、涼面和米豆腐調(diào)制別具一格,生意十分火爆。幾年積累后,開了一個(gè)小飯店,名叫實(shí)惠飯點(diǎn)。常常把風(fēng)味豆豉免費(fèi)送給顧客吃。有一天,陶華碧早上沒(méi)有去菜市場(chǎng)賣辣椒,顧客來(lái)了吃飯時(shí),聽說(shuō)沒(méi)有麻辣醬轉(zhuǎn)身就走,這件事讓她看到了麻辣醬的潛力,從此潛心研究。她招聘了幾十個(gè)工人,辦起了食品加工廠,專門生產(chǎn)麻辣醬。
(二)基于消費(fèi)者需求。
基于消費(fèi)者需求,鉆研創(chuàng)新食品制作,以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn),決定了陶碧華正確方向,正確方向決定了后來(lái)成功。貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限公司正式掛牌,員工也增加到兩百多人,之后發(fā)展到一千多人,越做越大。從1998年到2012年老干媽產(chǎn)值增長(zhǎng)了近七十倍。陶華碧說(shuō),我做本行,滴水成河、錢再來(lái)的快也不能貪多,把一個(gè)行業(yè)做精,先把自己做強(qiáng)。陶華碧定位中低端市場(chǎng),企業(yè)存在唯一目的就是顧客滿意,贏得了消費(fèi)者就贏得了市場(chǎng)。
(三)提供用戶體驗(yàn)。
辣醬產(chǎn)品為消費(fèi)者提供用戶體驗(yàn),做好產(chǎn)品是企業(yè)成功前提條件,一個(gè)企業(yè)真正做長(zhǎng)久,始終靠產(chǎn)品本身。一個(gè)受顧客喜歡的產(chǎn)品,不是靠華麗卡通就可以,好的產(chǎn)品不是花哨廣告說(shuō)了算,若產(chǎn)品不接地氣,均是浮云,好的產(chǎn)品,銷售部門說(shuō)了不算,渠道商說(shuō)了不算,好的產(chǎn)品只有消費(fèi)者說(shuō)了算。若一味只重視營(yíng)銷,不重視產(chǎn)品,容易造成急功近利,對(duì)于企業(yè)品牌,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)識(shí)僅停留在表面。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消費(fèi)者更精明,只有把產(chǎn)品做到最好,物有所值,物超所值,消費(fèi)者才會(huì)購(gòu)買。
(四)做好產(chǎn)品。
做企業(yè)是一件非常辛苦的事,成功不是輕松容易的事,需要耐心,需要智慧。預(yù)期在包裝定價(jià)上下功夫,不如努力鉆研好產(chǎn)品,以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn),做好產(chǎn)品。老干媽的故事或許給我們些許啟示,小小一瓶辣醬走出國(guó)門,產(chǎn)品遍布三十多個(gè)國(guó)家或地區(qū),受到外國(guó)消費(fèi)者歡迎,好產(chǎn)品是企業(yè)成功的源頭。
(五)股權(quán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單明晰。
老干媽辣醬家喻戶曉,大品牌背后是經(jīng)得住消費(fèi)者考驗(yàn)的好產(chǎn)品。然而,陶碧華卻堅(jiān)持不上市,老干媽公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,2014年股權(quán)結(jié)構(gòu)只有陶碧華和兩個(gè)兒子,陶碧華占1%,大兒子持有49%,小兒子2012年入股持有50%,兩個(gè)兒子一個(gè)負(fù)責(zé)市場(chǎng)一個(gè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)。陶碧華說(shuō),有多大本事就做多大本事,踏踏實(shí)實(shí)做,不欠別人一分錢,這樣才能持久。
不上市,老干媽把贏得消費(fèi)者做到最好,讓企業(yè)保持充足現(xiàn)金流,產(chǎn)品好不好,商家說(shuō)了不算,銷售說(shuō)了不算,消費(fèi)者說(shuō)了算,為消費(fèi)者提供體驗(yàn),根據(jù)消費(fèi)者反饋不斷提高產(chǎn)品,在產(chǎn)品上下功夫,把產(chǎn)品做到最好,一個(gè)產(chǎn)品做到最好,這樣的企業(yè)已成功了?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代,商品價(jià)格從線下搬到線上,產(chǎn)品信息從線下搬到線上,消費(fèi)者反饋交流搬到線上,企業(yè)從消費(fèi)者需求出發(fā),提供最滿意產(chǎn)品,贏得消費(fèi)者口碑企業(yè)已經(jīng)成功了。
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