美術(shù)鑒賞是運(yùn)用感知、記憶、經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)，對(duì)美術(shù)作品進(jìn)行感受、體驗(yàn)、分析、判斷而獲得審美享受和美術(shù)知識(shí)的過(guò)程。“西方藝術(shù)賞析”這門(mén)課程，可以提高人的審美趣味、陶冶高尚情操，通過(guò)美術(shù)鑒賞，提高藝術(shù)品味，吸收前人優(yōu)秀技法。