網(wǎng)上人大公益活動之——南京面點(diǎn)文化傳承活動報(bào)道

　　2018年5月27日，陽光明麗，微風(fēng)和煦。為了迎接即將到來的端午節(jié)和父親節(jié)，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)飲食文化，網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心特邀五星級南京古南都飯店的面點(diǎn)大廚手把手傳授中式面點(diǎn)的制作方法。

　　上午9：30，20名學(xué)員早早抵達(dá)游府西街校區(qū)的烹飪專用教室，換上廚師服，戴上廚師帽，開始上課。開窩，和面，醒面，制餡……大家一齊動手，加上老師傳授的獨(dú)家秘方，學(xué)生個個做的有模有樣。兩個多小時后，當(dāng)蒸籠揭開，蝴蝶花卷、玫瑰花、蔥油花卷、大肉蒸餃等色、香、味俱全，令人垂涎欲滴!活動結(jié)束正值中午，學(xué)員們將自己的作品小心翼翼地打包裝回家，和家人分享。

　　學(xué)員們紛紛表示，作為一個中國人，會做傳統(tǒng)的中式面點(diǎn)，是一件非常值得驕傲的事情。還想學(xué)習(xí)更多的面點(diǎn)做法，期待學(xué)校下次的再組織類似的公益活動。網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心的老師們表示，很高興學(xué)生喜歡此類的公益活動，既可以學(xué)習(xí)手藝，繼承祖國的傳統(tǒng)文化，又可以將文化理念和愛心孝道傳遞給家人和朋友。因?yàn)槊~有限，因此消息剛在200人的網(wǎng)上人大群里發(fā)布，瞬間名額就報(bào)滿了。今后服務(wù)中心將不斷探索公益活動的新形式，滿足學(xué)生不斷增長的學(xué)習(xí)需求。